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あゝ無常 今年も薪ストーブシーズンが終わってしまう
4月10日の大雪にはびっくりしました。しまいかけた薪ストーブ用の焚き付けを用意して本格的にストーブに火を入れた方も多かったのでは？ 勢いよく伸びだした土筆（つく... -
薪ストーブ + ダッチオーブンでりんごケーキ作り【3度目の正直】
今の時期の信州はりんごであふれています。もらったり買ったりして食べきれないりんごが傷んでいくので「それならりんごケーキをつくろう！」ということになり、3度目に... -
【ダッチオーブン】薪ストーブで川魚の燻製作ったよ！激ウマ
川魚（アマゴ）を頂いたので早速ダッチオーブン＋薪ストーブで燻製にしました！正月から酒の肴には恵まれてるぜっ！（酒飲めないんですが） 薪ストーブでのダッチオーブ... -
【失敗談】薪ストーブ＆ダッチオーブンでスモークチーズに挑む
今まで薪ストーブでダッチオーブン料理を順調に楽しんでいましたが、いよいよ「燻製」をやってみよう！ということになり、見事撃沈しました(笑)撃沈祝いに失敗例を記録... -
薪ストーブで簡単にトースト作れちゃう！こんがり絶妙な焼け具合
薪ストーブの熱って、何かに使わないともったいないような気になってしまいます。煮物・焼き物なんでもござれではありますが、汚れて錆びるのが怖くてガツガツ使えてい... -
薪ストーブ鍋のシーズニングしてますか？鉄製調理器具のお約束
鉄製鍋や調理器具の「シーズニング」やられてますか？ 実は我が家では何もしていませんでした。ふと嫁さんが鍋のメンテナンスについて調べていたところ、シーズニングが... -
薪ストーブの天板料理におすすめのお手軽パンの紹介
薪ストーブ料理、楽しんでますか！ストーブ料理は焼く・煮る・燻す・温める、となんでもござれですが、天板で焼くと部屋中に匂いがたちこめて大変。そこでおすすめなの... -
薪ストーブでバナナパウンドケーキ作ったよ！難しいのは火加減だけ
子供のおやつに買っておいたバナナが腐り始めたので、いっそのこと！とバナナケーキにしました。調理温度が設定できない薪ストーブの熱では、上手にできるか不安でした... -
薪ストーブで赤ちゃんの離乳食作ったよ！吹きこぼれない土鍋が大活躍
薪ストーブで赤ちゃん用の離乳食としておかゆを作ってみました。ストーブの鋳物は錆びやすいので、吹きこぼれを心配していましたが、今は「吹きこぼれない土鍋」という... -
薪ストーブ初心者におすすめの料理をまとめました。Let’sストーブクッキング！
薪ストーブで出来る料理は多岐にわたります。時間をかける料理が得意と思われがちな薪ストーブですが、実はいろんな調理法にチャレンジできます。 ガスレンジや電子オー...
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